- pasta
- olivolja
- hackad gul lök
- 4 strimlade selleristjälkar
- 400 g passerade tomater
- 1 tsk salt, svartpeppar
- 1 burk stora vita bönor
- Stek lök och selleri utan att de tar färg i olivolja i en kastrull
- Tillsätt de passerade tomaterna, salta och peppra
- Låt koka ca 15 minuter
- Vänd ner bönorna i tomatsåsen
- Koka under tiden pastan nästan klar till al dente
- Häll ner pastan i såsen och koka klart pastan, ta med lite pasta vatten om det behövs mer vätska
Servera med broccolisallad
Från Coops MerSmak nr 1 2015